GabytzaRockȘtiu că în ultima perioadă v-am înnebunit cu produsele apicole și cu detalii despre foarte multe din ele. Pe lângă mierea propriu-zisă am folosit atât cosmetice, cât și dulciuri sau derivate ale stupului. De exemplu, tinctura de propolis m-a ajutat în cazul gâtului, caramelele și bomboanele sunt un dulce sănătos dacă nu facem abuz de ele, despre polen nici nu mai zic! E unul din preferatele mele! Iar cocktailurile pline de vitamine rezultate în urma combinării mierii cu lăptișorul de matcă sau polenul, sunt extrem de sănătoase. Azi vorbim însă despre mierea bio și de ce este ea atât de apreciată. Ca să știți, mierea Apidava a ajuns până în Japonia, unde locuitorii din Țara Soarelui Răsare apreciază mai ales mierea de salcâm.
Eu am primit de la Brander și Apidava două borcane de miere bio, una polifloră, cealaltă de salcâm. Acest lucru m-a bucurat teribil, pentru că am început să fiu o consumatoare înrăită a mierii. Totuși, mierea bio are anumite avantaje care nu pot fi trecute cu vederea:
- stupii nu sunt tratați cu absolut nimic, albinele nu ingerează niciun fel de antibiotice pentru a deveni mai rezistente;
- da, mierea bio este mai scumpă, dar calitatea sa este net superioară;
- plantele din care albinele își iau polenul sunt în zone nepoluate, protejate, strict amenajate pentru acest lucru;
- albinele nu călătoresc pe distanțe mari pentru materiile prime;
- calitatea mierii e verificată prin teste efectuate de organisme internaționale abilitate.
Miere de salcâm și miere polifloră
Mierea bio de salcâm de la Apidava provine din pădurile aflate în Podișul Transilvaniei și este ușor de recunoscut prin culoarea sa ușor gălbuie. Are aroma specifică salcâmului și se recomandă a fi utilizată de către persoanele bolnave, pentru că glucoza și fructoza se absorb direct în sânge.
Mierea bio polifloră este un sortiment mai light. Provine din aceeași zonă a Transilvaniei și se recomandă a fi consumată de toată lumea, fără restricții. Eu am folosit-o la un remediu homemade, să zic așa, un cocktail de vitamina C, numai bun pentru perioada asta. Am tăiat o lămâie cubulețe, am pus mierea peste, am adăugat și esență de propolis și am amestecat foarte bine. În fiecare zi luăm cel puțin 2-3 linguri. Din păcate, pe mine m-a pălit un strop de răceală, dar o țin sub control foarte bine. Sper să mă lase cât mai repede. Tot e bine că nu am zăcut deloc, am dus-o pe picioare!
Mai nou, am primit și un colet plin de bunătăți, mi-am ales miere dintr-o mulțime de sortimente, așa că nu mai duc grija ei! O să mă delectez cu miere de lavandă, de migdale, de zmeură, cu fagure, cu goji sau nuci, plus miere cu lăptișor de matcă și Apioxivita, despre care v-am vorbit aici. Plus vestitele caramele cu miere, care sunt delicioase (vezi păreri aici), dar și un balsam de călcâie, că tot rămăsesm fără. Să vină frigul, zic, mie nu mai îmi e teamă de nimic!
Eu in sezonul rece nu este zi sa nu folosesc miere.
cam asa si eu acum!
Ce de miere! Miere cu nuci ai? ca vin la tine.
am, am!
Imi place mierea foarte mult 💞
si eu am devenit fana!
Pentru a ne asigura că consumam cea mai buna miere, eu optez pentru varianta bio.
cred ca e cea mai ok!
noua nu ne lipseste mierea din casa in niciun sezon. Iarna cu ceai si vara cu limonada. Miere Bio am cumparat mai rar, recunosc, dar as opta pentru un astfel de sortiment pentru nepotica mea pentru ca este un produs mai curat si mai sigur.
bine zici, pentru cei mici e clar o alegere mai buna!
Gbi propolisul are proprietati antiseptice si antibacteriene!Boboanele cu propolis sunt ftare bune, iar mierea am inceput treptat sa o incluc in alimentatie! 😀
bomboane am doar cu miere, dar o sa caut si din cele cu propolis. uite ca m-a mai lasat raceala!
Si eu folosesc cu drag mierea de la Apidava. Mi se pare cea mai gustoasa, mai ales ca e 100% naturala! Ador mierea de salcam are un gust exceptional de bun!
eu nu am preferinte la sortiment, imi place cam orice fel de miere
Ohooo, ti-ai facut stoc generos!! Si noua ne place tare mult mierea, mai ales in acest sezon.
daaa, am zis sa nu imi mai bat capul cu mierea sezonul asta 😀
Mierea bio de la Apidava are gustul mierii din copilaria mea, miere adusa de tata de la un vecin care avea stupi.
si mie mi se pare la fel!
Pentru că albinuțele ”locuiesc” departe de orie zonă industrializată, nepoluată, unde apa, aerul și solul sunt testate … de aceea, mierea ecologică este cea mai curată și bună.
asa este!
O, ce de sortimente de miere ai acolo! Sigur nu se mai apropie raceala de tine, iarna asta.
asa sper si eu!
Vai, ce poze delicioase! Si eu prefer mierea bio, iar acum ca tot ai pomenit de ea, merg si pana la bucatarie sa mai gust cateva lingurite 🙂
si eu mai fac cate o escapda pe langa borcane :))
Trebuie sa recunosc ca si noua ne place tare mult sortimentul acesta de miere!
si eu am devenit fana!
Trebuie sa recunosc ca am si eu un borcanel de miere cu lamaie care imi este tare buna pentru durerile de gat. Imi place coletul cu bunatati primit de tine si imi este tare pofta de un borcanel de miere cu nuci
eu ii dau tarcoale in fiecare zi. nu exagerez, dar la pofta de dulce este extraordinara!
Si eu incerc sa inlocuiesc pe cat posibil zaharul cu miere, o alternativa mult mai sanatoasa din toate punctele de vedere.
asta cam asa e!