Neața bună, oameni frumoși! Dacă nu am trecut stilul de viață sănătos pe lista de rezoluții de început de an, atunci propun să îl trecem pentru primăvara asta! Niciodată nu e prea  târziu să facem o schimbare, și serios dacă organismul nu ne va mulțumi. Știți cum e regula, fără sare, fără zahăr, fără prăjeală, fără grăsimi… dacă o luăm așa, nu prea avem voie să mâncăm nimic. Fructele au și ele zahăr, trebuie cu măsură, legumele sunt bune, dar doar cele verzi… și lista de restricții poate continua. Totuși, eu sunt de părere că moderația e cheia spre un stil de viață mai sănătos. Poate nu cel mai, dar să fim pe calea cea bună. Sano Vita mi-a oferit inspirația și motivația necesare pentru a-mi propune să fac mici schimbări.

M-am delectat cu bunătăți din toate categoriile și am început, ușor-ușor, să-mi fac un program: la ora 7 iau micul dejun, care constă în musli instant cu fructe cu lapte, în care mai adaug și merișoare și goji, la 10 iau o gustare, care constă ori în rondele din orez expandat, ori în migdale sau curmale, la 1 am pauza de masă și aleg ori mâncare gătită, ori salate, apoi pe la un 5-6 încerc să închei ziua, ori cu un baton proteic, ori tot ceva ușor, gen salată sau migdale. Da, să știți că semințele și oleaginoasele joacă un rol important în acest stil de viață pe care încerc să-l adopt. Pentru că migdalele sunt gustări sănătoase, pline de grăsimi bune, vitamine și minerale, care au multe beneficii pentru organism – combat depresia, ajută la menținerea sănătății părului și unghiilor, mențin nivelul normal al colesterolului, dar ajută și la scăderea în greutate. Semințele aleg să le pun în general în salate, iar amestecul de legume e foarte aromat, merge în orice mâncare, și nu are sare!

În colet, pe lângă produse, am primit și câteva pliante informative, din care mi-a atras atenția rețeta de negresă de post. Nu țin post, dar de când mă știu, negresa nu mi-a ieșit neam, așa că acum chiar am vrut să mă autodepășesc. Plus că da, mi-era poftă de dulce, recunosc… Iar rețeta e foarte simplă, am adaptat-o puțin, deci n-am rezistat tentației. Și vreau s-o împărtășesc și cu voi.

  • 3 căni de făină (eu am folosit albă, de grâu)
  • 6 linguri de pudră de roșcove
  • 1 plic praf de copt
  • 1 linguriță bicarbonat
  • 10 linguri ulei de cocos topit
  • 2 căni de apă
  • esențe
  • o cană de zahăr brut
  • fructe uscate, confiate, nucă de cocos

Am amestecat făina cu praful de copt, bicarbonatul, zahărul și pudra de roșcove. Apoi am adăugat uleiul de cocos (aproximativ 200ml) și apa și am amestecat până am obținut un aluat omogen. Eu am vrut să fac totul mai bun, așa că am adăugat ce fructe uscate mai aveam prin casă – stafide, goji, merișoare, banane, ananas confiat, dar și multă nucă de cocos. Am pus totul în tava de aragaz tapetată cu hârtie de copt și am băgat la cuptor la foc mic. Am verificat constant și după aproximativ jumătate de oră a fost gata. Dar asta depinde de cuptor, faceți testul cu scobitoarea, că e cel mai relevant. De data asta, mi-a ieșit! Eu am pus pe deasupra și glazură de ciocolată, așa că n-a mai fost de post. Dar voi o puteți lăsa așa și va fi la fel de bună!

Mi-a plăcut textura prăjiturii, mă gândesc că e și din cauza uleiului de cocos folosit. Asta îmi place, una din multiplele întrebuințări ale uleiului de cocos este la gătit, și asta dă preparatului un aer ușor exotic. Bineînțeles, nu e de neglijat nici rolul său în cosmetică, în prepararea măștilor și în îngrijirea părului.

Poate nu am eu cel mai ordonat stil de viață, dar serios că încerc. De luna asta am renunțat la fitness în favoarea spinningului și pot spune că treaba merge. Am în plan și să ies la alergat când se mai îmblânzește vremea, deci în principiu să petrec cât mai mult timp afară. Asta va conta enorm. Să nu uităm că și Aki va juca un rol esențial în toată povestea. Cred că mișcarea are un rol foarte important în acest stil de viață.

Voi cum stați cu planurile? Ce stil de viață aveți? Mai ordonat sau mai… dezorganizat? E haos sau nu? Cum vă hrăniți? Ce-mi mai puteți recomanda pentru a reuși să dau jos și cele câteva kilograme care nu-mi dau pace și se încăpățânează?

32 Replies to “Inspirație pentru un stil de viață sănătos

  1. ce pufoasa ti-a iesit prajitura! La ea poftesc cel mai tare. Daca nu mai ai prajitura, ma multumesc cu o bucata de polistiren d-ala, cum ii zice sotul meu, cu ciocolata. Migdale primesc si d-alea. de fapt, da-mi ce vrei tu!

  2. Si eu mai cumpar produse de la ei si imi plac. Sunt precum cele de la Solaris, dar parca o idee mai accesibile – cel putin, ce am incercat eu pana acum.
    Imi place sa imi iau cereale, seminte si sa le integrez cat mai mult in viata mea.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *