Ziua bună tuturor! Nu am mai postat de ceva vreme o rețetă, iar weekendul ce tocmai a trecut s-a văzut că am fost în concediu și am avut chef de treabă. Am bucătărit ceva de speriat! Am și avut prieteni la noi și cum se întâmplă de obicei, sau mă rog, cum era în vremurile bune, îmi place să gătesc pentru ei ba ceva sărat, ba ceva dulce. Acum am făcut o pizza și o tartă cu mere sâmbătă, iar duminică am încercat pentru prima dată în viață Pancakes sau clătitele americane. Eram foarte curioasă și știam că se fac ușor, așa că n-am rezistat tentației.

Ce aveți nevoie:

  • banane
  • ouă
  • făină

Toate în funcție de câte pancakes vreți să iasă. Proporțiile sunt 1:1:1, adică 1 ou la o banană și o lingură de făină. Din acest amestec vă ies cam 3 pancakes. Deci prima dată puteți încerca așa sau variați compoziția.

Opțional:

  • cacao
  • scorțișoară
  • fructe de pădure
  • esențe

Se pasează banana, se amestecă cu oul, apoi cu o lingură de făină.

Opțional, se adaugă fructe de pădure, esențe, scorțișoară sau cacao. Eu am făcut câteva cu cacao, fructe de pădure, scorțișoară și esență de migdale, câteva cu fructe și esență de vanilie, și în alte câteva am adăugat și scorțișoară.

Se pun în tigaia încinsă, cam 2 linguri din compoziție pentru o singură clătită. Se lasă să se prăjească, aveți grijă că se fac repede, apoi se întorc cu o spatulă. Se servesc calde, eu le-am pus și dulceață de nuci verzi, întrucât sirop de arțar n-am avut, așa cum e la americani. Merg și cu înghețată, și cu frișca și fructe proaspete.

Sunt destul de ok, mai ales dimineața, la micul dejun. Băieții cred că preferau ceva mai dulce și mai cremos, cică varianta clasică e mai bună, dar mie chiar mi-au plăcut și mi s-au părut ok. Le-aș face mai des de acum încolo, acum am folosit vreo 5 banane și au ieșit multe, dar din 1-2 banane iese un mic dejun super!

Voi ați făcut pancakes până acum? Cum vi se par? Detronează clătitele obișnuite sau nu? Aștept și alte rețete, dacă aveți! Poftă bună!

58 Replies to “Rețeta săptămânii – Pancakes

  1. Doamne, cum sa reziste o gurmanda ca mine cand vede pozele astea. As manca tot, la blana. UIte ca am sa incerc si eu reteta, desi nu ma dau in vant dupa banane, cred ca in combinatia asta, mi-ar placea tare mult.

  2. Eu imi fac mereu, dar fara faina. Cel mai des fac ou cu banana, proportii egale. IAr ca fruct prefer sa pun zmeura sau coacaze. Super delicioase. Clatitele clasice imi par mai gustoase, dar ma multumesc si cu acestea pentru ca au mai putine calorii si sunt totusi bune.

  3. Eu cumpar des banane pentru cea mica si de multe ori pe cele coapte le includ in aceste clatite. Criss le mananca cu placere si imi plac pentru ca sunt atat de dulci bananele incat nu mai este nevoie de zahar in compozitie. Eu i le dau simple

  4. N-ai mai pus demult o reteta pe blog, iar aceasta reteta este o mana cereasca pentru mine care eram in pana de idei pentru un desert delicios.

  5. yammy am facut si eu ,prima oara incercasem fara faina ,dar nu se coceau desi reteta care o gasisem nu era cu faina ,nu am avut de ales ,au iesit foarte bune oricum

  6. nu am incercat acesta reteta desi fac clatite ,sunt preferatele fetitei mele ,am sa o salvez si am sa o incerc ,sper sa-I placa

  7. Dumnezeule ce poftă mi-ati facut! Trebuie sa fac si eu pancakes, ingrediente pe gustul meu si destul de usor de preparat! Yummy ❤❤

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *