5 moduri de a mânca mai sănătos – cu un mic ajutor!

De multe ori m-am trezit foarte hotărâtă, spunând că gata, azi e marea zi, fac o schimbare în viața mea și intru la dietă, îmi propun să mănânc sănătos și să respect cu sfințenie un regim strict, fără a mă abate de la el. Bineînțeles, pe la prânz uitam de tot și iar cumpăram un suc, iar luam o napolitană, o ciocolată, mâncam jumătate de pâine la masă sau mai rău, o shaorma de la primul fast-food care-mi ieșea în cale. Nu știu voi, dar eu mereu am fost o tipă mai plinuță. Acum ce m-am mai modelat cât de cât și încerc să nu exagerez.

Ultimele două diete pe care le-am ținut au fost Dukan și Rina și au dat rezultate pe moment, dar când m-am lăsat și am început s-o dau în bară cu mâncatul…am pus la loc tot ce-am dat, și ceva în plus. Momentan am renunțat la diete restrictive pentru că nu le pot ține, orice ar fi. Nu pot rezista fără fructe și nu prea pot mânca roșii cu castraveți toată ziua. Am nevoie să combin alimentele. Așa că mi-am făcut câteva reguli pentru o alimentație ceva mai ordonată, cu ajutorul ustensilelor din bucătărie.

1.Nu mai beau suc acidulat sau ”natural” din comerț

Dacă mi-e poftă de suc, am o metodă simplă: îmi sare în ajutor robotul de bucătărie Philips HR 7776/90, pe care-l găsiți aici cu toate specificațiile tehnice (plus alte produse similare), pe care-l pot folosi ca storcător de fructe și legume. Am mereu la dispoziție alte combinații: mere cu morcovi, banane, portocale, puțin grepfruit, adaug și ghimbir, puțină lămâie, iese un cocktail de vitamine, fără conservanți și coloranți (ați observat că sticlele de suc sunt mai mereu colorate? Oare de ce?)

2.Nu sar peste micul dejun sau peste gustări

Și nici n-aș avea de ce. Aleg mereu lapte sau iaurt cu cereale sau îmi fac un shake. De exemplu, azi am folosit tot robotul de la Philips și am făcut minuni din fructe de pădure congelate, lapte și puțină miere.

3.Încerc să mănânc doar mâncare gătită în casă

Nu spun că mereu îmi reușește. Dar dacă am poftă de un hamburger sau o shaorma, mai bine le fac eu acasă. Cu mai puțin ulei, mai multe condimente, mai multe legume, iese altceva! Am renunțat și la salatele din comerț, acum fac salată de vinete acasă, fasole bătută, nu le mai cumpăr gata făcute. Habar n-am ce conțin cele cumpărate. Așa, eu fac maioneza, eu toc vinetele, eu tai ceapa, le amestec și iese o bunătate. Aici apelez la alt prieten de la Philips, blenderul de mână. E genial!

4. Mai puține dulciuri

Sunt mare fan zahăr. Adică aș mânca non-stop. Dar chestia e că asta e ceea ce mă îngrașă pe mine. Plus mâncatul noaptea. Dar ca să nu mă rup de tot de la dulciuri, le fac în casă, mai degrabă. Și le împart. Când fac o prăjitură, chem și prietenii, le mai duc, îi mai dau lui Mr. la muncă, o împart repede. Am în plan să-mi iau și un mixer de mână, de preferat cu bol, pentru că folosesc telul de la blender, dar uneori am nevoie de ceva mai puternic și mai rapid de asamblat decât robotul.

5. Mai multă apă

Aici nu-mi sare nimeni în ajutor, trebuie să mă mobilizez singură. Dar să știți că apa ajută foarte mult – îți dă o senzație de sațietate, te hidratează, îți menține rinichii în formă excelentă (eu vorbesc din perspectiva mea, v-am zis că am oarece probleme cu ei, așa că încerc să beau cât mai multă apă în fiecare zi).

Poate sunt sfaturi pe care le-ați mai auzit, dar pe care nu le-ați pus în practică. Eu încerc să nu m aba de la ele, pentru că nu mai vreau să am probleme cu stomacul, dar nici să mă înfometez. Azi, de exemplu, după shake-ul c fructe de pădure, la prânz am în plan o ciorbă caldă, iar diseară poate pui cu ghimbir, ananas, legume chinezești și sos dulce-acrișor. Sună bine, nu? Totul e posibil când ai imaginație și motivație! Zi frumoasă să aveți!