Rețeta săptămânii – Salata cu paste

Fetele mele dragi, această rubricuță ar fi bine să devină permanentă pe blog, de aceea voi decreta ziua de miercuri ziua de ”rețeta săptămânii”. e și păcat, atâta timp cât gătesc și o fac bine, să nu vă mai dau și vouă câteva idei! Azi vreau să vă prezint o rețetă de salată cu paste. Mi-am adus aminte de salatele de pe la Billa, gen italiană, franceză, etc, dar toate au cam aceleași ingrediente. Eu am adaptat puțin acele ingrediente și am făcut ceva simplu, ușor, versatil și rapid de mâncat!
Aveți nevoie de:
– 200 g paste (de la spaghete până la fusili, eu așa am folosit azi, spirale, dar merg orice fel de paste)
– 200 g șuncă presată (sau parizer, ceva mai ușor, nu salam)
– 100 g măsline (dacă le găsiți gata tăiate…e perfect)
– castraveți murați (după gust, 3-4-5…la alegere)
– maioneză
– smântână/iaurt
– sare, piper
– opțional: pentru că mănânc picant, am adăugat și puțin Sweet Chilli Sauce și sos Piri-Piri
– mai puteți adăuga (și e foarte bun) ciuperci, porumb la conservă…

Șunca, măslinele, castraveții (ciupercile) le tăiați cubulețe. Pastele se fierb, se scurg de apă și se pun peste ingredientele tocate. Se adaugă porumb, sare, piper, maioneza și smântâna sau iaurtul (îl recomand, e mai ușor, și ”relaxează” salata), eventual și ceva picant. Se amestecă toate, se potrivește de gust, și asta e tot! Ușor de făcut, rapid, e bun și cald, și rece!

Poftă bună! Și să ne vedem și-n Ajun cu ceva bun și ușor de făcut!